單項選擇題（）具有調(diào)節(jié)瓜類等性別轉(zhuǎn)化，促進雌花形成的作用，被稱為“性別激素”。

A.乙烯
B.赤霉素
C.細胞分裂素
D.脫落酸


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1.單項選擇題氯化銨適宜在（）施用。

A.甘薯
B.茶葉
C.水稻
D.煙草

2.單項選擇題反硝化作用受多種因素影響，（）不利于反硝化作用。

A.通氣性好
B.較高溫度
C.有機質(zhì)豐富
D.微酸性環(huán)境

3.單項選擇題巴氏殺菌不適用于（）加工。

A.果蔬罐頭
B.果醬
C.果酒
D.果脯

4.單項選擇題除了食用（），其它均與食品質(zhì)量有關(guān)。

A.新鮮蠶豆引起的“蠶豆病”
B.紅心甘蔗引起的嘔吐
C.腌制3天的腌菜引起的紫紺
D.發(fā)芽土豆引起的頭暈

5.單項選擇題（）對柑橘貯藏期的酸腐病有特效。

A.咪唑類
B.苯并咪唑類
C.有機硫殺菌劑
D.雙胍鹽類