判斷題每周食用2—4次芥藍的中老年人，可降低患視網膜退化的危險。
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巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有（）
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（）以提高一種或幾種礦物質的水平，或者使食物中的礦物質變得更容易被利用。
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在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
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大豆異黃酮的生物學作用有（）
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以下現象中是人體礦物質過量的原因有（）
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由半胱氨酸轉化而來的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
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具有抗氧化性的植物化學物有（）
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描述油脂的組成特點與營養(yǎng)價值正確的是（）
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