單項(xiàng)選擇題屬于雙糖的碳水化合物是()。
A.半乳糖
B.果糖
C.乳糖
D.糖原
E.纖維素
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1.單項(xiàng)選擇題與人體蛋白質(zhì)氨基酸模式最接近的蛋白質(zhì)是()。
A.牛奶蛋白質(zhì)
B.大豆蛋白質(zhì)
C.面粉蛋白質(zhì)
D.雞蛋蛋白質(zhì)
E.牛肉蛋白質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題按食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值最高的食物是()。
A.雞蛋
B.玉米
C.豆腐
D.豬肉
E.牛奶
3.單項(xiàng)選擇題屬于半必需氨基酸的是()。
A.蛋氨酸
B.酪氨酸
C.蘇氨酸
D.亮氨酸
E.色氨酸
4.單項(xiàng)選擇題以下活動(dòng)所消耗的能量為基礎(chǔ)代謝的能量消耗的是()。
A.日常工作
B.肺臟的呼吸
C.文體活動(dòng)
D.攝食行為
E.精神緊張
5.單項(xiàng)選擇題以下油脂中,必需脂肪酸含量豐富的是()。
A.奶油
B.羊油
C.棕櫚油
D.椰子油
E.花生油
最新試題
攝入較多的豆類所引起的腹部脹氣,主要是由于水蘇四糖和()。
題型:單項(xiàng)選擇題
硒缺乏的易感人群為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
應(yīng)急狀態(tài)下強(qiáng)有力升高血糖的激素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國居民膳食碳水化合物供能應(yīng)占總能量的適宜比是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
正常情況下,機(jī)體每日的必要氮損失相當(dāng)于蛋白質(zhì)約()。
題型:單項(xiàng)選擇題
水溶性維生素的特點(diǎn)不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下述有利于維生素B6穩(wěn)定的因素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
同時(shí)考慮食物蛋白質(zhì)的消化吸收與利用的營養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
植物固醇屬于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
鋅在體內(nèi)的生理功能不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題