單項(xiàng)選擇題能使高錳酸鉀褪色和藍(lán)色石蕊試紙變紅的是（）。

A.苯酚
B.苯乙烯
C.丙烯酸
D.丙酮
E.甲醛


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1.單項(xiàng)選擇題血清的pH=7.4，大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中電離成（）。

A.陰離子
B.陽離子
C.兩性離子

2.單項(xiàng)選擇題

能使Br2的CCl4褪色的是（）。

A.三軟脂酯甘油
B.三油酰甘油
C.三硬脂酰甘油
D.二硬脂酰甘油
E.甘油

3.單項(xiàng)選擇題酯類化合物的組成有（）

A.酯基和羥基
B.酯基和烴基
C.烴基和羥基
D.烴基和酯基

5.單項(xiàng)選擇題可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。

A.班氏試劑
B.托輪試劑
C.希夫試劑
D.酸性溴水
E.a-茶酚、農(nóng)硫酸