判斷題所有α-氨基酸中的α-碳原子都是手性碳原子。
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蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一項(xiàng)是a-氨基酸所具有的特征？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于結(jié)構(gòu)域，錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（）。
題型：填空題
鐮狀紅細(xì)胞貧血患者的血紅蛋白中（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯誤的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于α-螺旋的敘述哪項(xiàng)是不正確的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題