單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人及無癥狀高尿酸血癥者宜選用（）
A.低蛋白質(zhì)膳食
B.限鈉（鹽）膳食
C.高纖維膳食
D.低嘌呤膳食
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1.單項(xiàng)選擇題潛血試驗(yàn)膳食試驗(yàn)期3天內(nèi)應(yīng)禁用（）
A.蘋果
B.豆制品
C.牛乳
D.豬肉
2.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)含量最豐富的礦物質(zhì)是鈣和（）
A.鎂
B.鈉
C.磷
D.氯
3.單項(xiàng)選擇題一般食物測定的氮含量乘以（）即為該食物的蛋白質(zhì)含量。
A.5
B.5.25
C.6
D.6.25
4.單項(xiàng)選擇題牛排中含有的碳水化合物是（）
A.甘油三酯
B.糖原
C.葡萄糖
D.氨基酸
5.單項(xiàng)選擇題屬于雙糖的是（）
A.乳糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.半乳糖
最新試題
下列何種疾病需要進(jìn)食冷流質(zhì)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
骨質(zhì)疏松癥患者應(yīng)多食的食物是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以可以部分由腸道合成的脂溶性維生素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
男48歲。因“腹脹，進(jìn)食后明顯，伴腹圍增大，納差，乏力2個(gè)多月入院。診斷乙肝、肝硬化腹水。查體身高165cm，體重53kg，貧血貌，腹部叩診移動(dòng)性油音（＋）實(shí)驗(yàn)室檢查血紅蛋白93.0g/L.谷丙轉(zhuǎn)氨酶76U/L。下列對(duì)該患者蛋白質(zhì)補(bǔ)充合理的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
男，68歲，診斷具煙癌，行放射治療期間對(duì)該患者行營養(yǎng)治療的原則正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于血脂異常病人營養(yǎng)治療，下列說法錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
試驗(yàn)期禁食海制品的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時(shí)有頭暈、頭痛等不適，一直長期口服康壓藥，化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者能選用以下哪組食物？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)于伴有甲旁亢的腎功衰病人，應(yīng)該注意磷的控制，下列哪種食物富含磷？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列膳食中，哪些屬于醫(yī)院膳食？（）
題型：多項(xiàng)選擇題