單項(xiàng)選擇題氮平衡概念是指（）
A.攝入氮量大于排出氮量
B.攝入氮量小于排出氮量
C.攝入氮量等于排出氮量
D.攝入氮量與排出氮量之差
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1.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查通常采用（）、記賬法、詢問法、化學(xué)分析法。
A.稱重法
B.化學(xué)分析法
C.24H回顧法
D.膳食史法
2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不屬于蛋白質(zhì)衍生物的是（）
A.膠原蛋白
B.角蛋白
C.皮質(zhì)醇
D.血紅蛋白
3.單項(xiàng)選擇題氨基酸的吸收部位主要在（）
A.胃
B.食管
C.小腸
D.結(jié)腸
4.單項(xiàng)選擇題微量元素（）的攝入不足會(huì)導(dǎo)致免疫抑制，而且該礦物質(zhì)對(duì)于傷口愈合也是必需的。
A.鐵
B.銅
C.鈷
D.鋅
5.單項(xiàng)選擇題下列食物中包含熱量最多的是（）
A.10克牛肉
B.10克面包
C.10克油
D.15克米飯
最新試題
患者出現(xiàn)消化道活性出血和感染性休克，給予大劑量血管活性藥物維持血壓，該患者采用何種營(yíng)養(yǎng)支持途徑？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服用藥物苯丙胺的病人應(yīng)忌（少）食（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列何種疾病需要進(jìn)食冷流質(zhì)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高甘油三酯血癥患者應(yīng)給予（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
行中心靜脈營(yíng)養(yǎng)的患者出現(xiàn)發(fā)熱，疑似導(dǎo)管相關(guān)血流感染，首先應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高血壓但水腫較輕的患者（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列與暗適應(yīng)能力關(guān)系最密切的維生素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列術(shù)后營(yíng)養(yǎng)治療的適應(yīng)癥不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時(shí)有頭暈、頭痛等不適，一直長(zhǎng)期口服康壓藥，化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者能選用以下哪組食物？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患兒，5歲。易煩躁，易感染。血液檢查可見血清鐵和鐵蛋白下降，鐵結(jié)合力上升，游離原葉濃度上升，血紅蛋白為120g/L?；純阂诉M(jìn)食（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題