填空題真菌的細(xì)胞壁含有的纖維素、幾丁質(zhì)和葡萄糖的多聚體稱為()。
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如果以乳酸為生產(chǎn)目的,最佳收獲期是()
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關(guān)于微生物利用碳源的描述,不正確的是()
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大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是()
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不同微生物對(duì)碳氮比要求不同,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時(shí),有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是()
題型:多項(xiàng)選擇題