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大學(xué)試題

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問答題能用來生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的微生物種類有哪些？它們必須符合哪些基本要求？

1.問答題什么是單細(xì)胞蛋白？利用單細(xì)胞蛋白（SCP）有什么優(yōu)點(diǎn)？

2.問答題與動(dòng)、植物資源相比，微生物資源有什么特殊性？

3.填空題傘菌一般由（）、菌柄及菌絲體3部分組成，前兩者合稱（），是食用菌的繁殖器官，主要的功能是（），繁殖后代。菌絲體是食用菌的營養(yǎng)器官，主要功能是（）。

4.填空題食用菌的形態(tài)多種多樣，其中以傘狀的最為常見，它一般由（）、（）及菌絲體3部分組成，有的還有菌環(huán)、菌褶和菌托結(jié)構(gòu)。

5.填空題在分類學(xué)上，食用菌屬于真菌門的（）和（）。