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判斷題食品添加劑要經(jīng)過充分的毒理學(xué)鑒定，證明在使用限量范圍內(nèi)對人體無害。

1.判斷題食品添加劑可以用來掩蓋食品的腐敗變質(zhì)。

2.判斷題食品添加劑可以用來掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷。

3.判斷題可以用己烷從大豆中萃取大豆油。

4.判斷題不符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的食品添加劑，不得經(jīng)營、使用。

5.判斷題在食品添加劑包裝上可以不寫生產(chǎn)日期。