1.培養(yǎng)基組成：碳源、氮源、酶活力、 2.培養(yǎng)條件的影響：空氣、水分與濕度、PH值、溫度、菌種接種量、生長條件
最新試題
簡述不同濃度的酒精與純酒精的折算系數(shù)表
怎樣根據(jù)日產(chǎn)量計算用曲量？
萬年槽
外觀糖
品溫
如何估算酒母醪中氮源的添加量？
簡述酒精中常見雜質(zhì)
如何計算連續(xù)發(fā)酵中的物料添加量？
尾級雜質(zhì)
如何估算已知成分的糖蜜發(fā)酵醪發(fā)酵后的含酒分和最低殘?zhí)欠郑?/p>