單項(xiàng)選擇題在古代飲酒的禮儀中,主人向客人敬酒后,給主人斟酒和給自己斟酒叫()
A.獻(xiàn)
B.酬
C.酢
D.巡
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1.單項(xiàng)選擇題屠蘇酒是在()時(shí)飲用的酒。
A.端午節(jié)
B.重陽節(jié)
C.新年
D.中秋節(jié)
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》 記載我國蒸餾酒始于()
A.漢代
B.唐代
C.宋代
D.元代
3.單項(xiàng)選擇題筷子由“箸”改稱為“筷子”主要緣于()
A.吳中一帶方言
B.吳中一帶的忌諱
C.白話
D.別稱
4.單項(xiàng)選擇題面條是歷史久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)食品,漢代人劉熙在其《釋名》一書中把面條稱為()
A.湯餅
B.胡餅
C.蒸餅
D.烙餅
5.單項(xiàng)選擇題“冬至吃餃子不會(huì)凍掉耳朵”的傳說來源于()神話故事。
A.盤古開天地
B.女媧造人
C.女媧補(bǔ)天
D.夸父逐日
最新試題
江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:單項(xiàng)選擇題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜?()
題型:單項(xiàng)選擇題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型:判斷題
中國食材應(yīng)具備的條件是()
題型:多項(xiàng)選擇題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型:判斷題
以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題