問答題鹽漬食用菌如何脫鹽？

參考答案： 鹽漬食用菌含鹽量達(dá)20％以上，屬高鹽制品，在食用或作其它加工時(shí)，必須使鹽分含量降低到2％以下。其脫鹽方法將食用菌切片后，...