填空題生物反應(yīng)過程由（）、（）、（）、（）四個(gè)部分組成。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題什么是發(fā)酵工程？
3.單項(xiàng)選擇題病毒粒基本結(jié)構(gòu)是（）
A.核心
B.衣殼
C.核衣殼
D.包膜
4.單項(xiàng)選擇題下列原核微生物經(jīng)革蘭氏染色后呈現(xiàn)藍(lán)紫色的是（）
A.大腸桿菌
B.立克次氏體
C.衣原體
D.金黃色葡萄球菌
5.單項(xiàng)選擇題高壓蒸氣滅菌法通常在121℃下，維持（）
A.5分鐘
B.10分鐘
C.15-30分鐘
D.40分鐘
最新試題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型：判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可，不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
題型：判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型：判斷題
檢測麥汁微生物出現(xiàn)超標(biāo)后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物，直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
題型：判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯，但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型：判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型：判斷題
酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
題型：判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前，必須開啟錐底閥排空，確認(rèn)無殘留后方可使用。
題型：判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測滿罐酵母數(shù)，做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型：判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型：判斷題