問答題微生物工程與化學工程相比,微生物反應過程具有哪些化學工程優(yōu)點?
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麥汁進罐結束時,當鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
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座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術員寫入程序即可,不用再進行專門的驗證。
題型:判斷題
木質工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
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酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
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CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
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麥汁進罐時,當麥汁浸泡到相應的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標,應()。
題型:多項選擇題
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題型:多項選擇題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
使用超出標準代數(shù)酵母時(標準代數(shù)上限+1),必須先檢測酵母死亡率≤4%。
題型:判斷題