填空題按人們對食用菌的栽培技術(shù)的掌握程度和推廣狀況來分，大致可分為三類：第一類是大宗食用菌；第二類是 （）食用菌；第三類是（）食用菌。

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2.單項(xiàng)選擇題在南方生長較多的是（）結(jié)實(shí)性真菌。

A.低溫
B.中溫
C.高溫
D.廣溫

3.單項(xiàng)選擇題在山區(qū)森林中生長食用菌種類有（）、（）等。

A.銀耳；香菇
B.蘑菇；銀耳
C.香菇 ；蘑菇
D.雞腿蘑；香菇

4.單項(xiàng)選擇題我國食用食可人工栽培的品種有（）余種，有商業(yè)價(jià)值的（）余種。

A.30；100
B.60；80
C.80；30
D.100；30

5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)食用菌生物學(xué)特性，紅菇是屬于（）

A.草腐菌
B.木腐菌
C.共生菌
D.蟲生菌