多項選擇題細胞固定化的方法有()
A.吸附
B.包埋
C.交聯(lián)
D.共價結合
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1.多項選擇題種子帶菌的原因是()
A.無菌室的無菌條件不符合要求
B.培養(yǎng)基滅菌不徹底
C.冷凝水引入
D.操作不當
2.多項選擇題下列哪些氨基酸在發(fā)酵時,若供氧受限,細胞呼吸受抑制時,才獲得最大量產物;若供氧充足,產物形成反而受抑制()
A.異亮氨酸
B.谷氨酸
C.纈氨酸
D.苯丙氨酸
3.單項選擇題下列哪些氨基酸在發(fā)酵時,供氧充足條件下,產量最大;若供氧不足,合成受強烈抑制()
A.精氨酸
B.蘇氨酸
C.亮氨酸
D.纈氨酸
4.多項選擇題發(fā)酵過程中引起pH上升的因素()
A.碳源過量
B.氮源過多
C.消泡油添加過量
D.生理堿性物質的存在
5.多項選擇題發(fā)酵過程中引起pH下降的因素()
A.碳源過量
B.氮源過多
C.消泡油添加過量
D.生理酸性物質的存在
最新試題
?下面哪種酒被稱為液體蛋糕?()
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