最新試題
魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實,可以()
魚凍的鮮美味道主要來自于()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應該()
制作豬蹄湯時,為了使豬蹄更軟爛,可()
制作鴨湯時,為了減少鴨的腥味,可先將鴨()
制作高級清湯時,需要使用()來澄清湯液。
制作魚湯時,為了使湯更白,可以在煮制過程中()
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()