單項選擇題蟶子在用鹽水活養(yǎng)去沙時,鹽水的濃度應在()左右。

A.1%
B.2%
C.3%
D.4%


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列不屬于壓力容器的是()。

A.電飯煲
B.壓力鍋
C.蒸汽夾層鍋
D.液化氣鋼瓶

4.單項選擇題通過比較來控制飲食成本,除確定單個菜肴的標準用量,還應統(tǒng)計()

A.使用原料種類
B.使用主配料情況
C.各種菜肴銷售量
D.廚房生產規(guī)模

5.單項選擇題宮保雞丁上漿時除加入鹽、淀粉外,還要加入()。

A.油
B.姜末
C.豆瓣醬
D.醬油