最新試題
制凍時,為了增加凍品的彈性,可以加入()
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
制湯過程中,撇去浮沫主要是為了()
制湯時,食材的新鮮程度()
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應(yīng)該()
制作高級清湯時,需要使用()來澄清湯液。
魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實,可以()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()