問(wèn)答題食品廠中應(yīng)用靜力學(xué)基本方程式的方法有哪些？寫(xiě)出用液柱高度表示的公式？

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2.單項(xiàng)選擇題以下表達(dá)式中正確的是（）。

A.過(guò)濾速率與過(guò)濾面積A成正比
B.過(guò)濾速率與過(guò)濾面積平方A2成正比
C.過(guò)濾速率與所得濾液體積V成正比
D.過(guò)濾速率與虛擬濾液體積Ve成反比

3.單項(xiàng)選擇題在法定計(jì)量單位制種，粘度的單位（）。

A.cP
B.P
C.g/（cm·s）
D.Pa·s

4.單項(xiàng)選擇題泵安裝地點(diǎn)的海拔越高，噴射泵是利用流體流動(dòng)時(shí)（）的相互轉(zhuǎn)換來(lái)吸送流體。

A.動(dòng)能和靜壓能
B.動(dòng)能和位能
C.靜壓能和位能

5.單項(xiàng)選擇題離心泵停止操作時(shí)，宜（）。

A.先關(guān)出口閥后停電
B.先停電后關(guān)出口閥
C.先關(guān)出口閥或先停電均可
D.單級(jí)泵先停電，多級(jí)泵先關(guān)出口閥

最新試題

對(duì)于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關(guān)，下列有關(guān)于這幾項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

干燥過(guò)程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）

題型：多項(xiàng)選擇題

在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點(diǎn)，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。

題型：判斷題

關(guān)于實(shí)際冷凍流程的討論哪個(gè)錯(cuò)誤（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在連續(xù)精餾中，塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進(jìn)行輸送，塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。

題型：判斷題

下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯(cuò)誤的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個(gè)溶液的凍結(jié)點(diǎn)更低？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實(shí)際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。

題型：判斷題

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。

題型：判斷題