單項選擇題預(yù)防四季豆中毒的措施是（）

A.烹調(diào)前用水浸泡并洗凈
B.烹調(diào)時要燒熟煮透
C.烹調(diào)時加醋
D.熟食要冷藏


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題牛奶中碳水化合物的存在形式為（）

A.葡萄糖
B.糖原
C.乳糖
D.半乳糖

3.單項選擇題動物肌肉內(nèi)碳水化合物的存在形式為（）

A.葡萄糖
B.乳糖
C.半乳糖
D.糖原

4.單項選擇題蔬菜不正確的烹調(diào)加工方法是（）

A.先泡后洗
B.先洗后切
C.現(xiàn)切現(xiàn)炒
D.急火快炒

5.單項選擇題谷類主要提供的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素E