最新試題
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
杭州小籠包是()面點。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
面團發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
薩琪瑪屬于()面點。
九層馬蹄糕的主料是()
適合用澄面做面皮的是()
高筋面粉適用于()
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()