最新試題
以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法（）？
中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。
以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？
以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細膩的方法（）？
以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法（）？
中式面點中，“銀絲卷”的特色是（）。
制作燒麥時，糯米需要（）。
制作包子皮時，搟皮的要領(lǐng)是（）。
中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。
中式面點中，“海棠酥”的造型特點是（）。