A、-2℃-0℃，90-95％
B、-2℃-0℃，80-85％
C、0-5℃-0℃，90-95％
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A、2-5℃
B、0℃
C、小于-2℃
A、青酶病和輪紋病
B、青酶病和灰酶病
C、輪放病和灰酶病
A、褐斑病
B、桔水病和水腫病
C、水腫病
A、7-9℃，85-90％
B、3-5℃，80-85％
C、11-12℃，85-90％
A、均屬于浸染性病害
B、均屬于生理病害
C、前者屬于生理病害，后者是浸染性病害
最新試題
原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的產(chǎn)品對(duì)冷害更敏感。
果蔬采后蒸騰失水的途徑有（）。
下列哪些指標(biāo)能反映果蔬呼吸作用的強(qiáng)弱？（）
在采后果蔬的貯藏保鮮過程中，有氧呼吸和無氧呼吸是同時(shí)存在的，只是無氧呼吸所占比例很小。
當(dāng)果蔬由于環(huán)境脅迫發(fā)生生理病害的初期，一般不太容易識(shí)別其病害癥狀。
呼吸強(qiáng)度是評(píng)價(jià)果蔬新陳代謝快慢的重要指標(biāo)之一，根據(jù)呼吸強(qiáng)度可估計(jì)果蔬的貯藏能力；呼吸商不能準(zhǔn)確地指示呼吸底物的種類或無氧呼吸的強(qiáng)度，只能綜合地反映出呼吸的總趨勢(shì)。
采后新鮮果蔬仍是具有生命的，其活動(dòng)所需的能量來源是（）。
下列哪些果實(shí)采收后，在一定條件下，用適量乙烯利處理它們能使其出現(xiàn)呼吸高峰，但不會(huì)誘導(dǎo)內(nèi)源乙烯峰的出現(xiàn)（）
在生產(chǎn)實(shí)踐中，能保證原料品質(zhì)的情況下，為了延長(zhǎng)果實(shí)的保藏期或長(zhǎng)途運(yùn)輸銷售，下列哪些果實(shí)適宜適當(dāng)早采？（）
果蔬采后再生長(zhǎng)現(xiàn)象具有普遍性，其出現(xiàn)的結(jié)果一般會(huì)造成品質(zhì)下降，并縮短貯藏期，不利于貯藏。