多項(xiàng)選擇題下列哪些果實(shí)采收后，在一定條件下，用適量乙烯利處理它們能使其出現(xiàn)呼吸高峰，但不會(huì)誘導(dǎo)內(nèi)源乙烯峰的出現(xiàn)（）

A.蘋果.梨.油梨.芒果.香蕉.木瓜
B.檸檬.葡萄柚.甜橙.蜜柑.葡萄.黃瓜.菠蘿.荔枝
C.桃.李.杏.柿子.甜瓜.西瓜.番茄.番石榴
D.櫻桃.草莓.甜椒.枇杷.橄欖.藍(lán)莓.樹莓.桑葚.黑莓


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你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題下列哪些果實(shí)在采后過程中，我們可以辨別出其從生理成熟到完熟的明顯變化？（）

A.蘋果.梨.油梨.芒果.香蕉.木瓜
B.檸檬.葡萄柚.甜橙.蜜柑.葡萄.黃瓜.菠蘿.荔枝
C.桃.李.杏.柿子.甜瓜.西瓜.番茄.番石榴
D.櫻桃.草莓.甜椒.枇杷.橄欖.藍(lán)莓.樹莓.桑葚.黑莓

2.多項(xiàng)選擇題采后新鮮果蔬仍是具有生命的，其活動(dòng)所需的能量來源是（）。

A.光合作用
B.呼吸作用
C.蒸騰作用
D.異化作用

3.多項(xiàng)選擇題果蔬采后一般很難或基本不存在以下哪種生理活動(dòng)？（）

A.呼吸作用
B.光合作用
C.蒸騰作用
D.異化作用

4.單項(xiàng)選擇題SO2氣體傷害常見于（）

A.葡萄
B.黃瓜
C.蘋果
D.番茄

5.單項(xiàng)選擇題以下哪種條件更易造成果蔬冷害的發(fā)生？（）

A.高濕環(huán)境貯藏
B.采收成熟度不高的果蔬進(jìn)行貯藏
C.低O2高CO2環(huán)境貯藏
D.果蔬的冰點(diǎn)附近進(jìn)行貯藏

最新試題

在某些情況下，接近冰點(diǎn)附近或靠近臨界溫度下發(fā)生冷害的程度比中間溫度下發(fā)生的冷害程度要高。

題型：判斷題

以含氧高的有機(jī)酸為底物的有氧呼吸，RQ值〉1。

題型：判斷題

果蔬采后病害包括生理性病害（生理失調(diào)）和病理性病害兩大類，二者之間無關(guān)聯(lián)性。

題型：判斷題

作為長(zhǎng)期貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)墓弋a(chǎn)品，應(yīng)該適當(dāng)早采收。

題型：判斷題

在生產(chǎn)實(shí)踐中，能保證原料品質(zhì)的情況下，為了延長(zhǎng)果實(shí)的保藏期或長(zhǎng)途運(yùn)輸銷售，下列哪些果實(shí)適宜適當(dāng)早采？（）

題型：多項(xiàng)選擇題

同一產(chǎn)區(qū)的同種產(chǎn)品，夏季品種更容易遭受冷害。

題型：判斷題

冷害機(jī)理中最常說的膜相變理論是說冷害低溫首先沖擊細(xì)胞膜，引起相變，膜從相對(duì)流動(dòng)的凝膠態(tài)變成流動(dòng)性下降的液晶態(tài)。

題型：判斷題

果實(shí)的（）階段是果實(shí)的風(fēng)味、質(zhì)地和芳香氣味已經(jīng)達(dá)到適宜食用的程度。

題型：填空題

果蔬采后一般很難或基本不存在以下哪種生理活動(dòng)？（）

題型：多項(xiàng)選擇題

以下哪種條件更易造成果蔬冷害的發(fā)生？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題