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填空題果蔬干制品包裝前防蟲處理方法有（）三種。

1.填空題一般未成熟果實單寧含量高于同品種的成熟果實。果品干制應(yīng)選擇（）的原料。

2.填空題果蔬干制中擴散作用有兩種，即（）和（）。

3.填空題減少食品中水分活度時，首先是抑制（），其次是（），然后才是（）。

4.填空題干制果蔬的保藏性和水分的關(guān)系，不是取決于果蔬中的水分總含量，而是它的有效水分--（）。

5.填空題根據(jù)果蔬種類的不同，可以將干制品分類為（）。