問答題在任何地方都可以種植釀酒的葡萄嗎？

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2.多項選擇題紅酒變質(zhì)的原因是什么？

A.酒已經(jīng)氧化了（Oxidation）
B.酒里面有硫化物（Sulphide）和硫醇（Mercaptans）
C.酒里面有揮發(fā)性酸（VolatileAcid/Volatility）

3.單項選擇題TheCaskofAmontillado指的是： （）

A.西班牙最偉大的畫家之一委拉斯開茲（Velasquez）的畫
B.埃德加（EdgarAllenPoe）的小說
C.世界上最大的橡木桶，現(xiàn)在在哥倫比亞省科爾瓦多展示

4.單項選擇題Caudalie可以測量什么？

A.葡萄酒中的殘?zhí)橇?br /> B.葡萄酒的酒精含量
C.葡萄酒在口中的回甘時間持續(xù)的長短