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問(wèn)答題葡萄酒如何分類(lèi)？

1.問(wèn)答題關(guān)于葡萄酒何謂新世界、舊世界？

2.問(wèn)答題在任何地方都可以種植釀酒的葡萄嗎？

3.問(wèn)答題釀制葡萄酒的葡萄就是我們平常吃的葡萄嗎？

用來(lái)釀酒的葡萄品種很多，和我們平日吃用的葡萄有著很大的區(qū)別，釀酒的葡萄皮很厚，果肉少，汁多，并且顆粒小，基本不適合食用。

4.多項(xiàng)選擇題紅酒變質(zhì)的原因是什么？

A.酒已經(jīng)氧化了（Oxidation）
B.酒里面有硫化物（Sulphide）和硫醇（Mercaptans）
C.酒里面有揮發(fā)性酸（VolatileAcid/Volatility）

5.單項(xiàng)選擇題TheCaskofAmontillado指的是：（）

A.西班牙最偉大的畫(huà)家之一委拉斯開(kāi)茲（Velasquez）的畫(huà)
B.埃德加（EdgarAllenPoe）的小說(shuō)
C.世界上最大的橡木桶，現(xiàn)在在哥倫比亞省科爾瓦多展示