單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)畫(huà)家在1953年的一幅自畫(huà)像中將自己畫(huà)成酒神巴克斯(Bacchus)?
A.卡拉瓦喬(Caravaggio)
B.羅納(Veronese)
C.開(kāi)朗琪羅(MichaelAngelo)
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1.問(wèn)答題Tannic這個(gè)品酒詞指的是酸度、澀感還是甜度?
2.問(wèn)答題Ampelography指的是什么?
3.單項(xiàng)選擇題在澳大利亞種植的以下幾個(gè)紅葡萄品種中,哪個(gè)是用來(lái)釀造紅色氣泡酒的葡萄品種?
A.西拉(Shiraz)
B.赤霞珠(CabernetSauvignon)
C.歌海娜(Grenache)
4.單項(xiàng)選擇題這是一家很小但非常著名的香檳酒莊,他們家的香檳最少要在地窖中陳放6年的時(shí)間,而且很特殊的一點(diǎn)就是,它是在小橡木桶中培育的。這家香檳酒莊是: ()
A.酩悅香檳酒莊(Moet&Chandon)
B.庫(kù)克香檳酒莊(Krug)
C.瑪姆香檳酒莊(Mumm)
最新試題
葡萄酒賦予唐詩(shī)豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó),古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題
內(nèi)比奧羅被稱(chēng)為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型:判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題