單項選擇題“車庫酒”指的是:()
A.一款釀造得不成功的酒
B.小批量生產(chǎn)的葡萄酒,通常它們的價格都非常的昂貴。
C.一款在自己家里,秘密生產(chǎn)的自釀酒
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1.單項選擇題在德國,Kabinette,Spatleses,Auslese.Trockenbeerennausless和Beerenauslese指的是:()
A.根據(jù)葡萄含糖量來劃分的等級
B.德國葡萄酒不同的瓶型
2.單項選擇題Inniskilin葡萄酒生產(chǎn)者因為生產(chǎn)高質量的冰酒而成名,他位于: ()
A.奧地利
B.德國
C.加拿大
3.單項選擇題據(jù)說,阿爾萊城的紅葡萄樹(TheRedVinesinArles)是這個畫家生前賣出的唯一一幅畫,請問這個畫家是?
A.塞尚(Cezanne)
B.凡高(VanGogh)
C.高更(Gauguin)
4.單項選擇題在以下三個元素中,哪個是酒標上不能缺少的?
A.葡萄品種
B.年份
C.酒精度
5.單項選擇題誰最先見證美國葡萄園?
A.維金人
B.班牙農(nóng)奴
C.葡萄牙農(nóng)奴
最新試題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
內比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達50年以上。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題