最新試題
雞分割可分為三大類，雞腿、（）和雞脯。
番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。
將海鱸魚的魚尾朝（），魚背朝向自己放置。
下列關于奶油少司的說法，正確的是（）。
蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
伊比利亞火腿選用的材料是（）。
下列關于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。
魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。
冷切肉拼盤選取的水果一般為西瓜。
蝦肉肉質(zhì)鮮嫩，以下不是制作蝦肉的是（）。