單項(xiàng)選擇題當(dāng)稱量物品時(shí),開啟天平后,指針到某處驟然停止,可能的原因是()。
A、天平零點(diǎn)有問題
B、天平的某一處有障礙
C、天平的靈敏度太高
D、天平已到了平衡點(diǎn)
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1.單項(xiàng)選擇題取某食品消化液一滴在點(diǎn)滴板上,加0.25mol/L的()生成紅棕色沉淀示有Cu2+存在。
A、K4Fe(CN)6溶液
B、K2CrO4溶液
C、K2Cr2O7溶液
D、AgNO3溶液
2.單項(xiàng)選擇題用茚三酮法測定麥汁中α-氨基氮的含量,不需使用的儀器為()。
A、分光光度計(jì)
B、高精度恒溫水浴
C、定時(shí)鐘
D、滴定管
3.單項(xiàng)選擇題用普通發(fā)芽法測定大麥的發(fā)芽勢,發(fā)芽率,下列()因素不會(huì)影響試驗(yàn)結(jié)果。
A、發(fā)芽箱溫度
B、濕度
C、時(shí)間
D、分析天平
4.單項(xiàng)選擇題冷原子吸收法測定汞的分析線為()。
A、324.8nm
B、248.3nm
C、283.3nm
D、253.7nm
5.單項(xiàng)選擇題釀造用水中亞硝酸鹽的測定,加入對氨基苯磺酸與亞硝酸鹽發(fā)生()。
A、中和反應(yīng)
B、(配位反應(yīng))絡(luò)合反應(yīng)
C、氧化還原反應(yīng)
D、重氮化反應(yīng)
最新試題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型:單項(xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
題型:單項(xiàng)選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:單項(xiàng)選擇題
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型:單項(xiàng)選擇題
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型:單項(xiàng)選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題