單項選擇題在含有汞化合物的鹽酸溶液中，加入光亮的銅片，再在水浴上加熱45min后取出觀察銅片顏色為（）。

A、白色 
B、黑色 
C、黃色 
D、紅色


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1.單項選擇題為了提高測定靈敏度，空心陰極燈的工作電流應（）。

A、越大越好
B、越小越好
C、為額定電流的40%～60%
D、無要求

2.單項選擇題麥汁總氮的測定中，所要用的主要化學試劑有下列（）。

A、氫氧化鈉、鹽酸、酚酞
B、硫酸、硫酸銅、甲基紅 
C、鹽酸、硫酸鉀、結晶紫
D、硫酸、硼酸、溴甲酚綠、氫氧化鈉

4.單項選擇題實驗室的質(zhì)量控制要素有6個方面，下面的（）可以不屬于范圍。

A、人員素質(zhì)
B、儀器設備
C、環(huán)境條件
D、化驗室安全

5.單項選擇題做某食品中Sn2+的驗證試驗，應選用下面的（）試劑和用具。

A、離心管、鉬酸鈉、滴管
B、點滴板、鉬酸銨、滴管
C、試管、酒精燈、氯化銨
D、濾紙、酒精燈、磷鉬酸銨、滴管