單項選擇題自然界果蔬中不存在的有機(jī)酸是()。
A、丙酮酸
B、酒石酸
C、蘋果酸
D、檸檬酸
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1.單項選擇題沉淀滴定中,摩爾法測定Cl-時,可能的干擾離子是()。
A、與Ag+生成沉淀的陰離子,如PO43-,SO42-,C2O42-
B、與CrO42-生成沉淀的陽離子,如Ba2+、Pb2+等
C、有色離子Cu2+、CO2+、Ni2+等
D、 A 、 B 、 C選項都正確
2.單項選擇題從大麥中稱取1000g樣品,放在選粒器上部,加蓋、開動電機(jī)、準(zhǔn)確振蕩(),計算選粒試驗。
A、1分鐘
B、2分鐘
C、4分鐘
D、5分鐘
3.單項選擇題某牛乳在25℃時測得的乳稠計讀數(shù)為29.8°,則20℃時應(yīng)為()。
A、30.2°
B、30.8°
C、31.8°
D、35°
4.單項選擇題二硫腙比色法測Pb含量,選擇測定波長為()。
A、540nm
B、510nm
C、610nm
D、440nm
5.單項選擇題元素周期表有()短周期。
A、7個
B、2個
C、4個
D、3個
最新試題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)()
題型:多項選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型:單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
題型:單項選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗。
題型:單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個指標(biāo)。
題型:單項選擇題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
題型:單項選擇題
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
題型:單項選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項選擇題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
題型:多項選擇題