單項(xiàng)選擇題（）是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然或人工合成屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑。

A.食品強(qiáng)化劑
B.食品著色劑
C.食品膨松劑
D.食品保鮮劑


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1.單項(xiàng)選擇題工作接地就是將電力系統(tǒng)的（）接地。

A.整體
B.某一面
C.某一點(diǎn)
D.某兩點(diǎn)

2.單項(xiàng)選擇題我國規(guī)定硝酸鹽在食品中的最大用量為（）g/Kg。

A.0.5
B.0.3
C.0.2
D.0.1

3.單項(xiàng)選擇題鰈魚的特征之一是（）

A.兩眼在左側(cè)
B.兩眼在右側(cè)
C.外皮易剝下
D.肉質(zhì)粗糙

4.單項(xiàng)選擇題為了杜絕觸電事故的發(fā)生，在正常情況下，必須把電力系統(tǒng)中的某一點(diǎn)接地，稱為（）

A.保護(hù)接地
B.保護(hù)接零
C.工作接地
D.工作接零

5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于胃液主要成分的是（）

A.胃蛋白酶
B.硝酸
C.鹽酸
D.胰蛋白酶