單項選擇題()的罐頭制品,俗稱“銀魚柳”。
A.沙丁魚
B.鯷魚
C.鱘魚
D.金槍魚
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1.單項選擇題海鱸魚一般生活于()
A.深海
B.近海
C.海洋底層
D.海洋上層
2.單項選擇題果汁、菜汁的營養(yǎng)強(qiáng)化劑一般是()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
3.單項選擇題當(dāng)有人觸電后,又不能立刻斷開電源,則可使用()使帶電體與人體脫離。
A.手
B.鐵棍
C.干木棍
D.濕木棍
4.單項選擇題谷類在正常的貯存期內(nèi),()的含量不會發(fā)生變化。
A.微生物
B.維生素
C.水
D.礦物質(zhì)
5.單項選擇題電氣設(shè)備失火多是由于()和設(shè)備的故障及不正確使用而引起的。
A.電氣線路
B.雷擊
C.干燥
D.通風(fēng)
最新試題
蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
題型:判斷題
餡料一般由肉糜、()、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。
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法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復(fù)合沙拉。
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將擺齊的牛肉片封上保鮮紙,放入冰箱冷藏至上菜,然后用鹽和()撒在肉片上調(diào)味。
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下列關(guān)于奶油少司的說法,正確的是()。
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伊比利亞火腿選用的材料是()。
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制作番茄焗魚片成品后的顏色是()。
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以下整雞脫骨的步驟正確的是()。
題型:單項選擇題