最新試題
下列關于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。
以下整雞脫骨的步驟正確的是（）。
制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。
蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是（）。
背開出骨時運刀應做到（）。
將擺齊的牛肉片封上保鮮紙，放入冰箱冷藏至上菜，然后用鹽和（）撒在肉片上調味。
蝦肉肉質鮮嫩，以下不是制作蝦肉的是（）。
羊馬鞍是沒有肋骨的。
制作番茄焗魚片成品后的顏色是（）。