單項選擇題職業(yè)道德是企業(yè)()的重要組成部分。
A.文化
B.工作
C.生產
D.生活
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1.單項選擇題制作桂花白糖餡的板油泥、熟面粉、白糖要()。
A.調拌均勻
B.攪拌均勻
C.搓擦均勻
D.調和均勻
2.單項選擇題化學膨松劑的種類不同,它的化學反應()。
A.一樣
B.差不多
C.也不一樣
D.基本一樣
3.單項選擇題鉗花的基本要求是:用力()、深淺適度、鉗花整齊、美觀一致。
A.均勻
B.稍大
C.稍小
D.稍快
4.單項選擇題曾被評為全國優(yōu)良品種,有“確栗”之稱的板栗是()。
A.京東板栗
B.黑油皮栗
C.泰安板栗
D.確山板栗
5.單項選擇題以下品種的面坯不需要用軋皮機軋制的是()。
A.面條
B.桃酥
C.花卷
D.餛飩