單項(xiàng)選擇題（）產(chǎn)于冬季的雪后，質(zhì)地嫩，香味濃。

A.冬菇
B.平菇
C.薄菇
D.花菇


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1.單項(xiàng)選擇題鮮蘑又名（）、洋蘑菇，其產(chǎn)地非常廣泛。

A.香菌
B.草菇
C.雙孢蘑菇
D.白菇

2.單項(xiàng)選擇題平菇又稱薄菇，主要產(chǎn)于（），香味淡，質(zhì)較次。

A.春季
B.夏季
C.冬季
D.秋季

3.單項(xiàng)選擇題西蘭花原產(chǎn)于（）

A.希臘
B.意大利
C.印度
D.波斯

4.單項(xiàng)選擇題西蘭花又名綠菜花或（）

A.莖用甘藍(lán)
B.花椰菜
C.莖椰菜
D.結(jié)球甘藍(lán)

5.單項(xiàng)選擇題西蘭花的可食部分是其松散的小花蕾及其（）

A.嫩莖
B.變態(tài)根
C.果實(shí)
D.葉柄