判斷題用人單位與勞動者發(fā)生勞動爭議,當(dāng)事人可以依法申請調(diào)解、仲裁、提起訴訟,也可以協(xié)商解決。
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混酥類點(diǎn)心的特點(diǎn)是()。
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蒸制面點(diǎn)時(shí),應(yīng)將生坯按一定的間距整齊地?cái)[入墊有()的蒸屜內(nèi)。
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蒸制雙皮奶應(yīng)注意()。
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叉燒酥制品成熟后,會呈現(xiàn)出明顯的()。
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以下關(guān)于熟制像形蘿卜說法,不正確的是()。
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三鮮餡指的是()。
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蛋泡工藝中,攪打蛋清的容器應(yīng)保證干凈,做到()。
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在動物性原料中,牛肉的肉質(zhì)較老、纖維較粗,在制作過程中可適當(dāng)加入適量的食粉進(jìn)行腌制,其學(xué)名叫()。
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()制出的成品色潔白、爽口、有筋、不易破碎。
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