判斷題食品的Aw保持在0.70，則可較長(zhǎng)時(shí)間防止微生物生長(zhǎng)。
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藥材、飲片、產(chǎn)品可以直接接觸地面放置。（）
題型：判斷題
產(chǎn)品包括（）
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飲片生產(chǎn)切制前軟化處理方方法有噴淋、搶水洗、浸泡、潤(rùn)、漂、蒸、煮等。（）
題型：判斷題
中藥材、中藥飲片倉(cāng)庫(kù)人員上崗前應(yīng)該經(jīng)過(guò)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)是指中藥材、中藥飲片的以下哪些內(nèi)容（）
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批生產(chǎn)記錄要有操作人及復(fù)核人簽字，填寫(xiě)和簽字的要求是（）
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與中藥材、中藥飲片生產(chǎn)的相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)包括（）
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進(jìn)入車(chē)間的生產(chǎn)操作人員必須（）
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中藥飲片銷(xiāo)售記錄保存期限是（）
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洗滌某個(gè)揀選后的藥材時(shí)，對(duì)水的使用要求是（）
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凈制的概念是（）
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