問(wèn)答題簡(jiǎn)述什么叫做EMP途徑，它在酒精生產(chǎn)中的運(yùn)用情況如何？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述什么叫做酒精發(fā)酵？
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3.問(wèn)答題怎樣從感觀判斷酒母質(zhì)量的優(yōu)劣？
4.問(wèn)答題成熟酒母培養(yǎng)液的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
5.問(wèn)答題淀粉質(zhì)原料生產(chǎn)酒精用哪些原料制備酒母較好？
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簡(jiǎn)述純淀粉生產(chǎn)酒精如何計(jì)算？
題型：?jiǎn)柎痤}
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簡(jiǎn)述酒精及食用酒精的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)表
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簡(jiǎn)述不同濃度的酒精與純酒精的折算系數(shù)表
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如何計(jì)算任意濃度（容量）酒精中純酒精含量？
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尾級(jí)雜質(zhì)
題型：名詞解釋
簡(jiǎn)述酵母細(xì)胞簡(jiǎn)易統(tǒng)計(jì)表
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒精比重與百分含量對(duì)照表
題型：?jiǎn)柎痤}
中間雜質(zhì)
題型：名詞解釋