單項選擇題準(zhǔn)確稱取是指稱取量必須按規(guī)定的數(shù)值稱取，并準(zhǔn)確至（）。
A.0.0001g
B.0.01g
C.0.001g
D.0.00001g
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1.單項選擇題氯氣常用于水的消毒，如自來水、游泳池內(nèi)水等，常用劑量是（）氯氣。
A.0.1～0.19mg/kg
B.3～5mg/kg
C.0.2～1mg/kg
D.1.1～2.9mg/kg
2.單項選擇題霉菌的基本形狀與細(xì)菌、酵母菌不同，它呈現(xiàn)出（）。
A.球狀
B.桿狀
C.螺旋狀
D.絲狀
3.單項選擇題微生物學(xué)研究用的顯微鏡的物鏡通常有三種：低倍物鏡、油鏡、高倍鏡。油鏡的放大倍數(shù)是：
A.10
B.10～40
C.40
D.100
4.單項選擇題噬菌體的繁殖分為（）個階段。
A.三
B.四
C.五
D.六
5.單項選擇題細(xì)菌總數(shù)檢驗報告時一個稀釋度的兩個平皿應(yīng)選取菌落數(shù)在（）之間的平皿，作為菌落總菌數(shù)測定標(biāo)準(zhǔn)。
A.30～100
B.100～300
C.30～300
D.150～300
最新試題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。
題型：單項選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗。
題型：單項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項選擇題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：單項選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）
題型：多項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：單項選擇題
肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項選擇題