（1）地理環(huán)境、氣候物產(chǎn)等地域因素 （2）政治經(jīng)濟與飲食科技因素 （3）民族、信仰與飲食習(xí)俗因素
最新試題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
米飯是食材之一。
中國食材應(yīng)具備的條件是（）
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。