單項選擇題食品原料中的鐵質(zhì)雜物如鐵片、鐵釘?shù)龋S玫娜コ椒ㄊ牵ǎ?/strong>

A.其余選項都不對
B.離心法
C.磁選法
D.篩選法


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1.單項選擇題設(shè)備設(shè)計與設(shè)備改造中的有效措施和重要指導(dǎo)思想是()。

A.生產(chǎn)自動化
B.生產(chǎn)智能化
C.生產(chǎn)科學(xué)性
D.生產(chǎn)連續(xù)性

2.單項選擇題可以有效解決大型設(shè)備和生產(chǎn)線清洗和殺菌難題的是()。

A.在位殺菌
B.在位清洗和在位殺菌
C.在位清洗
D.在位消毒

4.單項選擇題凡與食品或腐蝕性介質(zhì)接觸或在潮濕環(huán)境下工作的設(shè)備,均應(yīng)選用()。

A.低碳奧氏體不銹鋼
B.其余選項都是
C.鈦
D.鈦復(fù)合材料

5.單項選擇題食品機(jī)械安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的目的是()。

A.安全生產(chǎn)
B.減少錯誤
C.其余選項都是
D.避免不合格產(chǎn)品