名詞解釋水活度值（water。activity，aw）
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水活度
題型：名詞解釋
從蜜餞中分離到一株高滲酵母菌，其水活度αW值約為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
合成培養(yǎng)基
題型：名詞解釋
水在微生物細(xì)胞中的生理功能是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
紅螺菌科的細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
EMB培養(yǎng)基對(duì)大腸桿菌群有顯著的鑒別能力，主要是依據(jù)了（）原理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大腸桿菌是典型的（）微生物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按培養(yǎng)基功能的不同可將培養(yǎng)基劃分為哪幾種類(lèi)型？試舉例說(shuō)明之。
題型：?jiǎn)柎痤}
基團(tuán)移位
題型：名詞解釋
化能自養(yǎng)微生物
題型：名詞解釋