最新試題
蘑菇會富集(),殘留量遠高于其它食品。
題型:單項選擇題
不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是()的認證管理機構(gòu)。
題型:單項選擇題
()不是影響微生物生長的內(nèi)部因素。
題型:單項選擇題
油脂加工中逸出的天然有害物質(zhì)有()。
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)生食物中毒事件,應(yīng)立即向哪里報告?()
題型:單項選擇題
山梨酸鉀是一種防腐劑。
題型:判斷題
葉綠素不穩(wěn)定,對光和熱敏感。
題型:判斷題
引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是()
題型:單項選擇題
食品的腐敗是指食品中的蛋白質(zhì)被微生物分解而產(chǎn)生的敗壞。
題型:判斷題