最新試題
下列屬有毒動(dòng)物性食物中毒是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列食品保藏方法中不屬于運(yùn)用無菌原理保藏的方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)生食物中毒事件,應(yīng)立即向哪里報(bào)告?()
題型:單項(xiàng)選擇題
使用安全的投入品,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全農(nóng)產(chǎn)品是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
葉綠素不穩(wěn)定,對(duì)光和熱敏感。
題型:判斷題
罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細(xì)致,但要有一定耐煮性。
題型:判斷題
油脂在高溫作用下會(huì)產(chǎn)生毒性,這些毒性會(huì)產(chǎn)生()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全指的是除()的概念。
題型:單項(xiàng)選擇題
引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是()
題型:單項(xiàng)選擇題
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是()的認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)。
題型:單項(xiàng)選擇題