問答題銷售國家規(guī)定的不得銷售的農(nóng)產(chǎn)品,如何進行處罰?
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再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品,會對人體產(chǎn)生什么影響?()
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產(chǎn)生有毒秋水仙素的植物是()。
題型:單項選擇題
我國民間以錫壺燙酒,因錫壺中含有(),常引起急性中毒。
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罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細致,但要有一定耐煮性。
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葉綠素不穩(wěn)定,對光和熱敏感。
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食品的腐敗是指食品中的蛋白質(zhì)被微生物分解而產(chǎn)生的敗壞。
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油脂加工中逸出的天然有害物質(zhì)有()。
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在果蔬加工中,硬度過大的水不適合做加工用水,因為硬水中的鈣鹽與果蔬中的果膠酸易結(jié)合生成果膠酸鈣而使果肉變硬。
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食品安全指的是除()的概念。
題型:單項選擇題
我國海產(chǎn)品中,海帶、紫菜的()含量高達30-40mg/Kg。
題型:單項選擇題